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Über uns - Schindlers Rasstube

Werte und liebe Gäste,

wir heißen Sie in SCHINDLER’S RATSSTUBE herzlich willkommen.

Als direkte Nachfahren der hiesigen Auswanderer, die im Jahre 1842 nach Venezuela zogen,
haben wir mit unserer Familie unser neues Leben in der Heimat unserer Vorfahren
 in Endingen am Kaiserstuhl gefunden.

Aufgewachsen im elterlichen Hotel- & Restaurant in der venezolanischen Colonia Tovar
– die von den badischen Auswanderern gegründet wurde –
durfte ich vor 20 Jahren meine Kochausbildung am Kaiserstuhl absolvieren.

Mit großer Freude und Dankbarkeit
habe ich das Vertrauen von Emmi und Max Schindler erhalten,
SCHINDLER’S RATSSTUBE
in bewährter Weise mit meiner Familie fortzuführen.

Badische Spezialitäten aus Küche und Keller,
saisonal bereichert durch Gerichte aus Venezuela,
mögen unsere Gäste mit Genuss erfreuen.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen
„Guten Appetit“ – „Ä Guetä“ – „G’sundheit“
buen provecho

Ihr
Ralf Muttach
mit Familie & Team

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